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Saia Amarela

Sempre adorei Moda, Glamour, Fitness, Alimentação saudável e tudo o que envolva equilíbrio do corpo e da mente. E assim surgiu Saia Amarela, um espaço onde podes te reencontrar!!!!

Saia Amarela

Sempre adorei Moda, Glamour, Fitness, Alimentação saudável e tudo o que envolva equilíbrio do corpo e da mente. E assim surgiu Saia Amarela, um espaço onde podes te reencontrar!!!!

Salame de chocolate light..pela KIka

Quem gosta de salame de chocolate????? EUUU e a Kika. 

No entanto, por ser mito calórico, reinventamos a receita, e aconteceu um SALAME FIT. 

 

Ingredientes

  • 1 pacote de bolacha maria ou maisena. Coloque em um saco e quebre as bolachas em pedaços pequeninos, fica meio que triturado e pedacinhos maiores. (eu compro uma diet que não contém açúcar)
  • 1 colher de óleo de coco
  • 2 colheres de pasta de amendoim natural
  • Nozes e amêndoas a gosto
  • 2 colheres de leite de coco ou amêndoas. (para dar o ponto)
  • Uvas passas a gosto para adoçar
  • 100g chocolate 70% cacau

Preparação: 

Misture todos os ingredientes. Abra um papel alumínio e coloque a mistura para enrolar “tipo salame”. Leve a geladeira por umas 2h até ficar bem durinho.

Corte em fatias grossas ainda embrulhado no papel.

salamefit

 

Fácil certo??? E delicioso...A Kika já provou e quer mais, acho que não vai sobrar nada para o papá, hiiiiii.

Beijinhos da Kikaaaaaa....

 

Na cozinha com Kika...Panquecas de banana com mel.....

Todos sabemos que a Kika adora cozinhar...entao resolvemos criar uma rúbrica semanal, onde a Kikinha trará sempre receitas novas....Nada de novo, mas prometemos receitas semanais, de doces ou salgados, petiscos,  mas sempre muito originais....A kika adora inventar na cozinha.....

Vamos iniciar o dia com um toque doce?

 

Panquecas de banana e mel


Ingredientes
• 170g de farinha
• 1c. de chá de fermento
• 1 Ovo
• 200ml de leite
• 30g de manteiga
• 2c. de sopa de mel
• 2 Bananas cortadas às rodelas finas

 

Preparação
Misturar a farinha com o fermento; juntar o ovo batido e o leite, batendo com uma vara de arames para não formar grumos. Derreter a manteiga com o mel e juntar ao preparado anterior, mexendo até a massa ficar lisa.


Aquecer uma frigideira antiaderente com uma gotinha de óleo e manter em lume médio-baixo. Colocar colheradas (ou 1 concha)) de massa na frigideira e sobrepor 3 ou 4 rodelas de banana.

Deixar cozinhar e, assim que se começarem a formar bolhas na massa, virar a panqueca com a ajuda de uma espátula. Repetir até a massa terminar.


Servir as panquecas regadas com mal e com mais rodelas de banana.

Miau, miau....diz a Kika...Vamos provar?

 

Dias Felizes!

 

A Kika fez Aletria----um doce português

Hoje, depois de um dia escaldante e de muito trabalho, a Kika pediu-me para fazer um docinho português.

Afinal é o seu primeiro Natal e como diz, não conhece nada da gastrónomia natalina de Portugal.

Tentei resistir aos seus doces olhinhos, mas não resisti a tantos miminhos.

Lá fomos nós comprar os ingredientes, pois decidimos fazer Aletria ( para os meus amigos brasileiros, que não conhecem, este doce é tipicamente português e come-se no Natal).

A Kika conversa com toda a gente no supermercado e faz a sua paragem preferida em frente ás Whiskas saquetas, hehe.

Fomos para casa e começamos a cozinhar, porque ela queria fazer uma surpresa ao papá.

 

NGREDIENTES

  • 150 g de Aletria
  • 5 dl de leite
  • 50 g de manteiga
  • 200 g de açúcar
  • 4 gemas de ovos
  • 1 casca de limão
  • canela em pó q.b.
  • 1 pitada de sal
  • PREPARAÇÃO

Coza a Aletria em água temperada com um pouco de sal. Escorra a água.
À parte, aqueça o leite com uma casca fina de limão e depois junte-o aos poucos à aletria, mantendo o lume brando e mexendo sempre.

Acrescente a manteiga e depois o açúcar. Bata as gemas e misture um pouco de leite.
Retire a Aletria do lume, juntando-lhe as gemas cuidadosamente.

Leve de novo ao lume por um ou dois minutos sem deixar ferver.
Deite a Aletria ainda quente numa travessa.

Deixe arrefecer um pouco e decore com canela a seu gosto.

 

Aletria-Tradicional.jpg

 E voilá!!!! A nossa aletria estava pronta...

A Kika está louca a provar, diz ser muito bom e acha que afinal não vai deixar nada para o papá (vou ter de esconder, senão tem uma indigestão)

Esperemos que gostem.

Beijinhos meus e da Kika

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Curso para fazer receitas com chocolate, em Lisboa: A Kika explica

Olá queridos leitores, cmo vão??? Hoje deixamos uma atividade para que for de Lisboa e arredores: um curso para fazer receitas com chocolate...Que tentação!!!!

 

A Kika queria ir á força, diz que seria fácil atravessar o oceano, só para comer estas delícias....Bem louquinha a minha gata.

Curiosos??? Leiam....

 

Se não marcar nada na agenda para sábado, 5 de dezembro, esta fantasia é capaz de se tornar real. Esta é a data de arranque do Workshop: Chocolate Saudável, um mini-curso para aprender a fazer as receitas mais comuns com chocolate, mas sem aquilo que as torna más para a saúde. Ou seja, não têm açúcar, produtos de origem animal ou processados.


Antonella Vignati é a naturopata e macrobiotic health coach do Centro do Bebé—um local que se dedica apoio à parentalidade — que vai estar à frente deste mini-curso de cozinha. 

 

O Workshop: Chocolate Saudável vai acontecer no Centro do Bebé, que fica na Avenida Guerra Junqueiro, 4, 2.º esquerdo, Lisboa, entre as 10h30 e o 12h30. O preço para participação individual é de 35€ e de 50€ por casal.

 

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 Beijinhos meus e da Kika

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