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Saia Amarela

Sempre adorei Moda, Glamour, Fitness, Alimentação saudável e tudo o que envolva equilíbrio do corpo e da mente. E assim surgiu Saia Amarela, um espaço onde podes te reencontrar!!!!

Saia Amarela

Sempre adorei Moda, Glamour, Fitness, Alimentação saudável e tudo o que envolva equilíbrio do corpo e da mente. E assim surgiu Saia Amarela, um espaço onde podes te reencontrar!!!!

Panados crocantes de frango em aveia..pela Kika

Olá...Hoje a Kika fez o jantar!!!!!!

 

Aqui está uma refeição carregada de proteína, sem glúten, hidratos dos bons e em quantidade q.b., entre outras coisas. Em vez de usarem o peito de frango inteiro, poder cortar aos cubos e fazer nuggets! 

Sem mais rodeios, vamos a isto.

Ingredientes:

  • 2 peitos de frango não muito grossos
  • 1 ovo grande
  • 50g flocos de aveia sem glúten
  • 1 c. café alho em pó
  • 1 c. café salsa em folha
  • 1 c. café cominhos moídos
  • Sal e pimenta q.b.

Numa taça misturar a aveia, o alho, a salsa e os cominhos. Noutra bater o ovo.

Temperar os peitos de frango com sal grosso e pimenta. Cobri-los com papel vegetal ou de prata e dar-lhes umas boas marteladas (usei uma tábua do pão).
 
Aquecer uma frigideira com um fio de azeite (literalmente) e uma c. café de óleo de coco e deixar aquecer bem. (Esta mistura não chega a tapar o fundo da frigideira. Quanto menos gorduras melhor.)
 
Passar os bifes de frango no ovo, depois na aveia e levar à frigideira. Deixar +/- 3 minutos de cada lado e só os virar quando já estiverem douradinhos!
 
Prontos e estaladiços ...adoramos....
 
 
Acompanhei com legumes salteados e ficou muito, muito bom! Experimentem porque vale muito a pena....
 
Beijinhos da Kika
 
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Muffins de chocolate sem lactose e com aveia.... Kika explica tudo.

 

 

Olá...  e temos a nossa rúbrica culnaria, onde a Kika fez um bolinho de chocolate....Como estamos em modo de fim de semana, podemos dar uma "facada" na nossa dieta e comer uma guloseima bem fofinha e caseira, sem lactose e xom muitos cereais. No fundo, um bolo bem saudável!!!!!

 

Ingredientes:

  • 2 claras
  • 4 colheres de farelo de aveia
  • 2 colheres de linhaça
  • 1 colher cheia de cacau
  • 1 scoop de whey proteina de chocolate belga (opcional)
  • 1 colher de açúcar mascavo
  • 1/2 xícara de leite de aveia
  • 1 banana madura amassada
  • 1 colher de fermento
  • Pepitas de chocolate 80% cacau.

Preparação:
Misturar tudo com um garfo e distribuir nas forminhas de silicone (rendeu 6 muffins).
*podes optar por apenas um tipo de farinha.
*não usei óleo.
*para dar o ponto fui acrescentando mais leite de aveia ou farelo de aveia.

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Que bonitos que ficaram, e acreditem muito saborosos!!!

A Kika é ma chef e faz muitas surpresas aos papas.

Beijinhos da Kika