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Saia Amarela

Sempre adorei Moda, Glamour, Fitness, Alimentação saudável e tudo o que envolva equilíbrio do corpo e da mente. E assim surgiu Saia Amarela, um espaço onde podes te reencontrar!!!!

Saia Amarela

Sempre adorei Moda, Glamour, Fitness, Alimentação saudável e tudo o que envolva equilíbrio do corpo e da mente. E assim surgiu Saia Amarela, um espaço onde podes te reencontrar!!!!

Bolo de banana sem gluten....

 

Ola a todas!!! Como prometido a Kika não poderia de deixar uma excelente receita de Bolo de Banana.

Esta receita foi elaborada com ingredientes pouco calóricos, para que possa desfrutar ao máximo deste prazer.

A Kika e eu adoramos!!! Experimentem....

 

Ingredientes

  • 60g de óleo de coco
  • 2 bananas cortadas
  • 60g de açucar mascavo
  • 2 ovos
  • 100g de farinha de arroz
  • 100g de farinha de amêndoa
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 2 colher de chá de fermento em pó
  • 100 ml leite de coco
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

 

Modo de preparação

Separe numa tigela as farinhas, a canela e o fermento. Em outra, o leite de coco e a essência de baunilha. Bata o óleo de coco e o açúcar com a batedeira até ficar fofo, acrescente os ovos e vá alternando a farinha com os ingredientes líquidos na mistura. Depois é só despejar a massa numa forma untada e colocar as bananas cortadas às rodelas em cima da massa. Por fim, levo ao forno cerca de 45 minutos.

Para a cobertura usei 3 colheres de mel e 1 colher de cacau.

Este bolo é uma ótima escolha para o seu pequeno almoço ou para o  lanchinho da tarde, nos finais de semana! Mas cuidado para não exagerar, mesmo ele sendo uma versão mais saudável, não deixa de ser calórico. Uma fatia é o suficiente para matar aquele desejo de algo doce.

 

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