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Saia Amarela

Sempre adorei Moda, Glamour, Fitness, Alimentação saudável e tudo o que envolva equilíbrio do corpo e da mente. E assim surgiu Saia Amarela, um espaço onde podes te reencontrar!!!!

Saia Amarela

Sempre adorei Moda, Glamour, Fitness, Alimentação saudável e tudo o que envolva equilíbrio do corpo e da mente. E assim surgiu Saia Amarela, um espaço onde podes te reencontrar!!!!

Esparguete integral com abacate! Já experimentaram?

Ingredientes (para 2 pessoas):

  • esparguete integral (numa quantidade a gosto para duas pessoas)
  • meio abacate (maduro)
  • 4 pés pequenos de bróculos (cozidos previamente)
  • 1 dente de alho picados
  • 5 colheres de sopa de azeite
  • opcional: 150g de queijo parmesão ralado na hora (este ingrediente faz a diferença no molho, escolham um bom)  e pequenos cubos de bacon

Como faço:

Cozinho a massa de acordo com as instruções da embalagem e escorro quando fica pronta juntando um fio de azeite e mexendo para não pegar. Numa liquidificadora junto os bróculos, o abacate, o alho, o queijo e o azeite e trituro tudo até obter um molho de consistência cremosa. Deito este molho na massa e levo novamente ao lume (brando) durante uns minutos. Pode comer-se só assim ou juntar espargos verdes, bocadinhos de bacon ou presunto, mais lascas de queijjo ou outros legumes que possam enriquecer o prato.

 

Eu e a Kika adoramos esta nova receita.....

Experimentem.

Beijinhos

 

pesto_frederica#2